Tảo xoắn có tên khoa học là Spirulina Platensis. Trong tảo xoắn có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa nhiều bệnh lý khác nhau. Chính vì vậy, tảo xoắn được Tổ chức Y Tế Thế Giới tuyên bố là “Thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất của loài người trong thế kỷ 21” . Hội nghị Lương thực thế giới của Đại hội đồng Liên hợp quốc công nhận tảo xoắn Spirulina là “ Thực phẩm lý tưởng nhất cho nhân loại” ( 1974 ). Được UNESCO kết luận là thực phẩm hoàn hảo và lý tưởng nhất trong tương lai.

Vậy tảo xoắn có giá trị dinh dưỡng như thế nào và lợi ích gì ? Hãy cùng GreenOcean tìm hiểu ở bài viết này nhé.

I. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của tảo xoắn Spirulina – GreenOcean

Tảo xoắn Spirulina không chỉ phổ biến trong nước mà còn được biết đến rộng rãi trên khắp thế giới. Đặc biệt là Nhật, Pháp, Anh, Ấn…Trong tảo có chưa hơn 65% protein và 8 loại axit amin mà con người không thể tự tổng hợp được. Hơn thế, Protein trong tảo là protein thực vật, do đó con người có thể hấp thụ gần như hoàn toàn chất dinh dinh dưỡng trong tảo. Ngoài ra, trong tảo xoắn Spiruluna cũng chứa các thành phần vitamin A, B1 đến B12, các yếu tố vi lượng tối cho sức khỏe như canxi, sắt, kẽm…cũng được tìm thấy trong tảo với hàm lượng cao.

• Canxi trong tảo xoắn Spirulina cao gấp 1.5 lần so với sữa;
• Đạm cao gấp 5 lần so với trứng và gấp 3 lần so với thịt bò;
• Vitamin trong tảo xoắn A cao gấp 15 lần so với cà rốt;
• Sắt trong tảo xoắn cao gấp 25 lần so với rau chân vịt;
• Hoạt chất sinh học trong vi tảo cao gấp 700 lần so với táo.

1.Tăng sức đề kháng cho cơ thể

Theo nghiên cứu của Đại học dinh dưỡng Kagawa Nhật Bản, trong tảo xoắn Spirulina không chỉ chứa các chất tăng sức đề kháng cho con người như Beta-caroten (tiền vitamin A), Phycocyanin Chlorophyll, axit béo không no và Polysaccharide (chất kích thích hệ miễn dịch mạnh nhất) mà còn chứa IgA, có tác dụng chống miễn dịch cho con người.

Việc sử dụng tảo xoắn Spirulina thường xuyên sẽ giúp tăng cường đề kháng. Ngăn ngừa tình trạng ốm vặt cho trẻ em, giảm thiểu tình trạng cảm cúm, mệt mỏi cho người trung niên và người lớn tuổi. Tảo xoắn Spirulina cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết nhằm cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng, chống táo bón, nhiệt miệng.

2. Phycocyanin – Hoạt chất chống ung thư

Trong tảo xoắn Spirulina còn có chứa cả Phycocyanin. Đây là một hoạt chất chốn ung thư tuyệt vời, nó giúp tăng các tế bào máu đỏ, nâng cao chức năng tạo máu trong tủy xương. Phycocyanin cũng là chất có khả năng loại bỏ gốc tế bào tự do, ngăn ngừa và ức chế tế bào ung thư. Bên cạnh đó, Phycocyanin còn có tác dụng chống lão hóa, chống viêm,

Phycocyanin là một trong những hoạt chất quý giá có trong tảo xoắn Spirulina với khả năng chống ung thư tuyệt vời. Phycocyanin làm tăng tỷ lệ các tế bào máu đỏ, thúc đẩy tổng hợp hemoglobin, nâng cao chức năng tạo máu của tủy xương, phòng chống thiếu máu. Đồng thời, Phycocyanin có khả năng loại bỏ gốc tự do, từ đó ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, chống lão hóa, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

3. Tảo xoắn Spirulina hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Trong quá trình sử dụng tảo xoắn Spirulina. Điều dễ dàng có thể nhận ra đó là khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa vô cùng hiệu quả của tảo. Giúp cải thiện rõ rệt tình trạng táo bón, nhu động ruột, rối loạn tiêu hóa nhờ hàm lượn chất diệp lục và polysacharide có trong tảo xoắn. Ngoài ra, hàm lượng protein thực vật có trong tảo xoắn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tảo xoắn còn cung cấp các axit amin mà cơ thể có thể tổng hợp thành enzyme tiêu hóa.

4.Tăng cường sức khỏe và sắc đẹp

Với hàm lượng dinh dưỡng thực vật có trong tảo xoắn. Người sử dụng chỉ cần bổ sung từ 2 -4g tảo mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh tình trạng ốm vặt. Ngoài ra, giúp da sáng mịn, ngăn ngừa lão hóa, sám nạm da. Với cách sử dụng khác nhau tùy thuộc vào tình trạng cơ thể, tảo xoắn còn giúp thon gọn hoặc giúp tăng cân. Giúp con người không chỉ khỏe mạnh mà còn trẻ đẹp.

• Chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả.
• Đẩy lùi các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và kiểm soát đường huyết.
• Làm đẹp da, chống lão hóa da…

Tảo xoắn Spirulina còn cung cấp kẽm giúp phát triển não bộ. Beta Caroten hỗ trợ phát triển thị lực, bảo vệ mắt.

II. Tảo xoắn có mấy loại

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tảo xoắn được sản xuất. Chúng đều thuộc chung giống tảo xoắn Spirulina Platensis. Thành phẩm của tảo được sản xuất và đóng gói dưới các dạng.

Tảo xoắn tươi: Với hình thức này thì giữ được 100% chất dinh dưỡng vốn có trong tảo. Tảo được cấp đông – 15 độ ngay sau quá trình xử lý làm sạch. Ngoài nhược điểm về cách bảo quản là phải luôn được cấp đông, gây bất tiện cho người vận chuyển và khó mang đi xa thì tảo tươi có vị béo, ít mùi tanh. Đặc biệt, rất thích khi đắp/ cấy mặt nạ tảo xoắn bởi cảm giác mát lạnh của tảo

Vi tảo xoắn: nó có dạng bột, nên cũng còn được gọi là Bột tảo xoắn. Hình thức này giữ lại khoảng 90% chất dinh dưỡng trong tảo. Hạt bột mịn, xanh sẫm. Dễ hòa tan khi sử dụng. Có mùi tanh đặc trưng. Dễ vận chuyển và mang đi xa.

Tảo xoắn bún: Tảo được nặn thành hình sợi, sau đó sấy khô để bảo quản. Với loại tảo bún thường có mùi hắc hơn. Cần phải ghiền tảo nát nếu cho trẻ em sử dụng

Tảo xoắn cốm, tảo vảy, tảo tép: Hình thức được làm tương tự với tảo bún, nhưng ở dạng vảy nhỏ.

Viên nén tảo xoắn: Đây là hình thức đóng gói phổ biến. Tảo được nén thành các viên nhỏ.

Viên nang tảo xoắn: Tảo được cho vào các viên nhộng giống thuốc.

Green Ocean có những dạng đóng gói tảo nào

Hiện nay, Với quy mô nuôi trồng, sản xuất và phân phối tảo tại Đà nẵng và khắp các vùng miền ở việt nam. Tảo GreenOcean đang cung cấp cho thị trường tảo xoắn được đóng gói dưới 2 hình thức là: Tảo xoắn tươi và Vi tảo xoắn. Vì đây là 2 hình thức cơ bản giúp người mua không chỉ sử dụng để bổ sung cơ thể mà còn dễ dàng chế biến tảo để làm thực phẩm, sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm …

Tảo xoắn tươi Green Ocean được đóng gói dưới dạng khay 100g. 20 viên mỗi khay và được hút chân không. Bảo quản cấp đông. Trong quá trình giao hàng chúng tôi sẽ có đội ngũ giao hàng riêng cấp đông sản phẩm trong quá trình vận chuyển

Vi tảo xoắn: Bán lẻ hũ 100g. Sỉ có thể mua theo số lượng nhiều của hũ hoặc mua số lượng lớn được đóng gói dưới dạng kg.

Tảo xoắn Green Ocean được nuôi ở các hồ kính, đảm bảo tránh bụi bẩn, côn trùng nhưng vẫn dảm bảo được ánh sáng, độ pH, chất dinh dưỡng để đem lai nguồn tảo tốt nhất cung cấp cho thị trường tiêu dùng.

Để hiểu hơn về tảo xoắn GreenOcean. Các bạn có thể truy cập vào website: http://taoxoandanang.com

hoặc Fanpage:https://www.facebook.com/TaoxoanTaomattroiSpirulinaDaNang