Tảo biển là gì? Các tác dụng tuyệt vời của tảo biển cho sức khỏe

Như mọi người đã biết thì tảo biển là một loại thực phẩm đến từ đại dương xanh. Được mệnh danh là loại thực phẩm quý giá mà mẹ thiên nhiên ban tặng cho con người. Vậy tảo biển là gì? Các tác dụng tuyệt vời của tảo biển cho sức khỏe là gì? Hãy cùng tham khảo bài viết sau đây để tìm hiểu rõ hơn nào.

Tảo biển là gì?

Tảo biển là một trong những loại thực phẩm chức năng được ưa chuộng ngày nay để bồi bổ sức khỏe. Các loại này có thể sống ở cả vùng nước mặn hoặc là nước lợ… Thành phần của tảo biển có chứa nhiều thành phần đa dạng những loại vi chất. Như vitamin C, E, A1, K, B1, B2, B6 cùng với axit folic, axit niacin, và cả axit pantothenic. Ngoài ra còn có canxi, photpho, magie, kẽm và sắt.

Tảo biển sống ở rất nhiều nơi, có thể là trên vách đá, dưới đại dương có ánh sáng chiếu tới hoặc trên các rạn san hô. Hiện nay, được xem là thức ăn phổ biến của nhiều nước trên thế giới. 

Sử dụng tảo biển thường được sơ chế dưới dạng khô đóng gói có nhiều thành phần dinh dưỡng. Gồm đạm, đường, bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Lượng vitamin có trong tảo cao gấp 2-3 lần trong cà rốt, canxi cao gấp 3 lần sữa bò. Và vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng. 

Tảo biển là một trong những thực phẩm lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Và hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường,… Cung cấp đầy đủ tảo biển sẽ giúp tăng cường sức khỏe rất là tốt. Đồng thời cũng cải thiện cả nhan sắc nữa. 

Tác dụng của tảo biển cho sức khỏe

Giúp bổ sung chất dinh dưỡng thiếu hụt

Trong tảo biển có chứa hàm lượng cao các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Ví dụ như là đạm, các vitamin và khoáng chất…. Sẽ mang đến cho con người một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo không thực phẩm nào sánh bằng. 

Tảo biển có thể cung cấp đủ dinh dưỡng như các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Uống tảo biển có thể giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Người gầy cũng có thể sử dụng tảo biển để tăng cân. Do nó có chứa các chất oxy hóa giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp đủ dinh dưỡng cho người gầy tăng cân.

Giúp giảm béo

Tảo biển có tác dụng giảm cân an toàn và hiệu quả do trong nó có chứa sắc tố màu nâu. Có tên khoa học là fucoxanthin. Và có tác dụng rất lớn đối với việc kích thích cơ thể sản sinh ra chất thermogenin. Là một chất có khả năng làm tiêu hao đi mỡ thừa. 

Ngoài ra, fucoxanthin cũng giúp gan sản sinh ra lượng lớn DHA. Tác động nhanh đến quá trình giảm cân bằng cách thay đổi vị giác. Giúp cho bạn giảm đi cảm giác thèm ăn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe như các biện pháp thông thường khác. Bởi vì tảo biển vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể nên sẽ không khiến cơ thể mệt mỏi.

Đặc biệt khi thực hiện giảm cân bằng tảo biển bạn hãy kết hợp chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý. Tập thể dục, thể thao đều đặn sẽ giúp bạn có vóc dáng thon gọn, quyến rũ.

Giúp thanh lọc, thải độc cơ thể

Có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa mạnh phycocyanin, beta carotene, chlorophyll, vitamin E và khoáng chất. Có tác dụng thanh lọc và giải độc cho cơ thể. Tảo xoắn còn giúp hỗ trợ hoạt động của gan, thận hiệu quả hơn. Giảm tải áp lực đến chúng, từ đó mà giúp thanh lọc, thải độc tố hiệu quả. Từ đó giúp làm mới cơ thể, rất tốt cho những người làm việc trong môi trường ô nhiễm, môi trường có kim loại nặng. 

Tác dụng đối với bệnh nhân HIV và bệnh về gan

Với các chất chống oxy hóa mạnh phycocyanin, beta carotene, chlorophyll. Giúp phòng chống lão hóa sớm và ngăn ngừa mắc bệnh ung thư. 

Đối với bệnh nhân nhiễm HIV thì sử dụng tảo sẽ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Cũng như là tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch. Kích thích các tế bào hồng cầu và bạch huyết phát triển. Vì thế mà có thể giúp bệnh nhân chống chọi lại sự tàn phá của virus HIV đối với cơ thể. Và có thể kìm hãm phần nào đó sự phát triển của HIV.

Tảo biển còn hỗ trợ hoạt động cho gan. Giúp gan hoạt động hiệu quả, từ đó giảm độc tố tích tụ ở gan. Giảm đi các nguy cơ mắc bệnh về gan như viêm gan, xơ gan và cả ung thư gan.

Công dụng đối với người bị tiểu đường

Với hàm lượng protein trên 60% và đường bột dưới 18%, chất béo 6%. Đây là loại thực phẩm thích hợp cho người tiểu đường đang trong giai đoạn điều trị ăn kiêng khắt khe.

Giúp kích thích cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn mà không cần đưa từ ngoài vào. Thúc đẩy các chức năng của insulin. Đồng thời giảm tính kháng insulin cho người tiểu đường. Cũng như thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Tạo cho bệnh nhân cảm giác no bụng và giảm thèm ăn. 

Tác dụng đối với bệnh cao huyết áp và tim mạch

Nguyên nhân dẫn đến các bệnh huyết áp cao và tim mạch là do hàm lượng cholesterol trong máu cao. Dẫn đến mạch máu bị tắc nghẽn, quá trình lưu thông gặp khó khăn. Dễ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. 

Và trong 100g bột tảo biển có chứa tới 1g gamma linolenic acid khi kết hợp với vitamin E trong tảo. Sẽ giúp chống xơ vữa động mạch, cải thiện huyết áp, cải thiện động mạch vành tim. Từ đó làm giảm các tai biến về tim mạch. 

Tăng cường khả năng tiêu hóa 

Thêm một công dụng của tảo biển nữa đó là giúp người dùng tăng cường hệ tiêu hóa và chức năng bài tiết. Sử dụng tảo biển sẽ hạn chế được những vi khuẩn có hại như coli, nấm candida. Cũng như giúp cho cơ thể kích thích những lợi khuẩn như Lactobacillus và Bifido. Với những lợi khuẩn này thì sẽ giúp cho chúng ta có sức khỏe tốt. Tăng khả năng hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày. Đồng thời cũng làm ngăn ngừa được sự nhiễm khuẩn cho cơ thể. 

Với những công dụng thần kỳ, tảo biển xứng đáng trở thành thực phẩm quý giá dành cho con người. Thông qua bài viết này mọi người sẽ hiểu được tảo biển là gì? Cũng như các tác dụng tuyệt vời của tảo biển cho sức khỏe. Hãy sử dụng đúng và có hiệu quả nguồn thực phẩm quý này nhé.