Tảo xoắn spirulina có tác dụng gì?

Tảo xoắn có tác dụng gì mà nhiều người lại săn lùng và ưa chuộng như vậy? Bạn đã hiểu rõ được những tác dụng mà tảo xoắn Spirulina mang lại lại chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu Tảo xoắn spirulina có tác dụng gì ở bài viết dưới đây nhé?

Để biết được Tảo xoắn spirulina có tác dụng gì thì trước tiên chúng ta sẽ tìm hiểu:

Nguồn gốc và thành phần của tảo xoắn Spirulina

Tảo Spirulina là gì?

Tảo Spirulina là cách gọi tắt của loài tảo xoắn Spirulina. Đây là một loại vi tảo xoắn, dạng sợi có màu xanh lục rất đặc trưng, giống như màu diệp lục xanh rì. Trước đây, tảo spirulina từng được phân loại như thực vật do một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí The Journal Cardiovascular Therapeutics cho thấy loại tảo này rất giàu sắc tố thực vật đồng thời cũng có khả năng quang hợp tương tự như thực vật. Tuy nhiên, những nghiên cứu mới nhất cho thấy, tảo xoắn spirulina không thuộc nhóm thực vật mà được chuyển sang giới vi khuẩn, thuộc ngành vi khuẩn lam (Cyanobacteria).

Nguồn gốc của tảo xoắn Spirulina

Tảo xoắn spirulina được tiến sĩ Cleminet người Pháp tình cờ phát hiện trong những năm 1960 trong một chuyến đi đến hồ Tchad ở Trung Phi. Bà đã rất ngạc nhiên khi tại một nơi khô cằn, đói kém quanh năm như Trung Phi nhưng những thổ dân ở đây lại rất cường tráng và khỏe mạnh.

Tảo xoắn là một loại thực vật sống chủ yếu ở biển và các vùng nước ngọt của khu vực khí hậu cận nhiệt đới, với điều kiện môi trường kiềm ấm, nhiều ánh sáng mặt trời. Nó là một loài tảo đơn bào cổ điển đã tồn tại từ rất lâu trên Trái Đất, cùng với những mô hình đầu tiên của sự sống.

Thành phần của tảo Spirulina Nhật Bản

Trong tảo xoắn có đến 70% là protein và 18 trên tổng 20 loại Amino acid. Khi bổ sung tảo xoắn Spirulina, cơ thể người có thể hấp thu lên đến 95% các dinh dưỡng có trong nó, điều mà không thực phẩm nào làm được.

Tảo xoắn chứa các acid amin thiết yếu

thanh-phan-cua-tao-xoan-spirulina

Tảo xoắn chứa 10 loại acid amin không thiết yếu

thanh-phan-cua-tao-xoan-spirulina

Tảo xoắn chứa các khoáng chất thiết yếu

Trong tảo có chứa các khoáng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng và cũng cố sức khỏe cơ thể người như:

  • Kali: Khoáng chất có khả năng cân bằng điện phân trong cơ thể, nếu không bổ sung đầy đủ kali có thể dẫn đến tình trạng tắc nghẽn tim, cao huyết áp và co rút các cơ.
  • Canxi: Với 700mg canxi trong 100gram tảo, bồ sung và tăng cường sức khỏe xương khớp, giúp cơ thể luôn dẻo dai, linh hoạt và khỏe mạnh dù ở độ tuổi nào.
  • Kẽm: Khoáng chất cực kỳ quan trọng trong quá trình tổng hợp hơn 30 loại enzyme trong hệ thần kinh, cấu trúc da và tuyến tiền liệt, ngoài ra nó còn có khả năng làm lành nhanh chóng các vết thương.
  • Ma giê: Khi cơ thể bị thiếu hụt ma giê có thể dẫn đến rối loạn và căng cứng các cơ, đặc biệt là co thắt tim, đồng thời tăng cường khả năng hấp thụ vitamin V, B và protein.
  • Mangan: Acid amin giúp kích thích và thúc đẩy hoạt động hệ thần kinh, tăng cường hoạt động chức năng của các chất dẫn truyền chức năng và điều hòa đường trong máu.
  • Selen: Từng được xem là một kim loại nặng độc hại cho cơ thể, nhưng qua rất nhiều nghiên cứu khoa học đã “minh oan” cho khoáng chất này, Se được xem là một chất giải độc cực kỳ nhiệm màu, chính nó là “vệ sĩ” bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các kim loại nặng, ngoài ra, nó còn đóng vai trò rất quan trọng trong việc làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa ung thư cho cơ thể chúng ta.
  • Sắt: Nguyên liệu quan trọng để tổng hợp hemoglobin – một chất trong tế bào hồng cầu, giữ trọng trách vận chuyển oxy có trong máu đến các mô trong cơ thể.
  • Phốt pho: Khoáng chất thiết yếu và cực quan trọng trong sự phát triển của xương và răng, đồng thời phốt pho còn có mặt trong quá trình co giãn cơ, giúp máu đông khi bị thương, và một số chức năng của thận và hệ thần kinh,…Ngoài ra, nó còn hỗ trợ tái tộ mô, tế bào và ổn định nhịp tim cho người.

Tảo xoắn chứa một lượng lớn vitamin

Tảo xoắn cung cấp một lượng lớn các vitamin rất cần thiết để bổ sung cho sức khỏe cơ thể chúng ta, đồng thời còn giúp quá trình trảo đổi các chất diễn ra hiệu quả hơn.

  • Vitamin B6 – Pyridoxin: Cân bằng và điều họa đường trong máu, giúp làm giảm cholesteron và hỗ trợ ngăn ngừa các chứng xơ vữa động mạch, sỏi thận ở người. Ngoài ra, vitamin 6 giúp tăng cường hệ miễn dịch, bổ não ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và đặc biệt tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.
  • Biotin: Cùng là một vitamin thuộc nhóm B, tham gia vào quá trình chuyển hóa cacbon hydrat, chất béo và các protein trong cơ thể và tái tạo hemoglobin của hồng cầu, rất quan trọng cho sự phát triển của móng, tóc và da, ngoài ra biotin còn giúp ổn định đường huyết cho chúng ta.
  • Vitamin B12 – Cobalamin: Đây là loại vitamin cực kỳ khó hấp thụ từ thực phẩm. Gan bò được xem là thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 nhất, cho đến khi tảo xoắn Spirulina xuất hiện, trong tảo có chứa hàm lượng vitamin B12 gấp 2.5 lần gan bò. B12 giúp hỗ trợ điều trị các bệnh của hệ thần kinh như đau thần kinh tọa, thần kinh cổ tay, hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu ác tính, ngoài ra B12 còn giúp tăng cường cải thiện trí nhớ cho người cao tuổi, phòng tránh dị tật bẩm sinh cho thai nhi, tăng cường trí não và khả năng giao tiếp ở trẻ.
  • Vitamin B5 – Pantothenic acid: Rất tốt cho hệ tim mạch của người, làm giảm cholesterol, ngăn ngừa và phòng tránh các tình trạng nhồi máu cơ tim, đột quỵ, huyết áp cao, hỗ trợ thải độc cho gan… Đồng thời, vitamin B5 còn giúp điều tiết và ổn định tâm trạng, xoa dịu thần kinh. Ngoài ra, B5 còn giúp bạn ngăn ngừa rụng tóc, hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, làm chậm quá trình lão hóa, thúc đẩy tái tạo các tế bào da vả tăng cường đề kháng.
  • Vitamin B9 – Acid folic: Đây là một vitamin cực kỳ quan trọng với hệ thần kinh trung ương trong cơ thể người, giữ vai trò chủ chốt trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu và ống thần kinh tủy sống và não. Đây cũng là chất cực kỳ cần thiết cho phụ nữ đang mang thai để phòng ngừa các dị tật bẩm sinh của thai nhi.
  • Vitamin B8 – Inositol: Cải thiện chức năng nhận thức cho cơ thể, hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm và các rối loạn tâm lý, đồng thời, đây cũng là chất giúp chúng ta giảm cân, điều hòa huyết áp và phòng ngừa tình trạng buồng trứng đa năng ở phụ nữ.
  • Vitamin B3 – Niacin: Vitamin B3 giúp làm giảm cholesterol trong máy, hỗ trợ điều trị và khắc phục viêm khớp, cải thiện chức năng não bộ, cực kỳ quan trọng với sức khỏe hệ thần kinh.
  • Vitamin B2 – Riboflavin: Một thành phần không thể thiếu đối với cơ thể người, giữ vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng cho cơ thể, chuyển đổi cacbon hydrat thành đường, kích thích và thúc đẩy cơ thể sử dụng mỡ, làm chậm quá trình lão hóa,… Thiếu hụt B2 có thể dẫn đến tình trạng đục thủy tinh thể ở mắt, thị giác suy yếu,…
  • Vitamin B1 – Thiamin: Đây cũng là một chất giúp chuyển hóa cacbon hydrat thành đường, tăng cường quá trình trao đổi chất, cần thiết cho các chức năng của hệ thần kinh, thiếu hụt B1 có thể dẫn đên tình trạng mệt mỏi kéo dài, chán ăn, trí nhớ kém, gây tổn thương hệ thần kinh, ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ và hệ tim mạch.
  • Vitamin E –Tocopherol: Trong tảo Spirulina chứa rất nhiều vitamin này. Đây là thành phần chủ chốt trong việc làm chậm quá trình oxy hóa tế bào hồng cầu, bảo vệ và phòng ngừa chứng thiếu máu,  vitamin E giúp chuyển hóa protein, tăng cường hệ miển dịch, từ đó phòng ngừa được các bệnh lý thông thường. Ngoài ra, vitamin E còn có khả năng làm trẻ hóa da cho phụ nữ và hỗ trợ tăng cường sinh lý cho phái mạnh.
  • Nhóm chất Carotene (Beta-carotene): Tiền chất của vitamin A, đóng vai trò giúp tăng cường sức khỏe thị giác, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi các tác nhân gây hại, đặc biệt hơn, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, beta-carotene còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và phòng tránh ung thư.
  • Các sắc tố Enzyme: Trong tảo Spirulina rất giàu các sắc tố enzyme, đây là một chất hóa sinh rất quan trọng trong  sự sống, không có các chất này, các cơ thể sống không thể tổng hợp và chuyển hóa các chất cần thiết cho sự sống.
  • Diệp lục tố: Ngăn ngừa vả loại bỏ các gốc oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn mạnh mẽ, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị loét dạ dày, ngoài ra, các nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng, diệp lục tố còn giúp ngăn ngừa ung thư, ổn định đường huyết, thanh lọc cơ thể, bồi bổ xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể,…
  • Phycocyanin: Sắc tố làm cho tảo xoắn có màu xanh đặc trưng, đối với cơ thể người, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, góp phần sản xuất hồng cầu và bạch cầu, đồng thời thanh lọc cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, một số nghiên cứu khoa học còn sử dụng chiết xuất Phycocyaninđể điều trị các bệnh ung thư vòm họng, hàm,
  •  Porphyrin: Một sắc tố có màu đỏ, rất quan trọng trong việc hình thành hemoglobin, cùng với vitamin B12, chúng rất thiết yếu với sự hình thành nên các hồng cầu khỏe mạnh.
  • Đường, chất béo và muối: Trong tảo xoắn có rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại không chứa nhiều chất béo, đường và muối hay calo.  Đường có trong tảo Spirulina cung cấp năng lượng nhanh, không gây mệt mỏi cho cơ thể hay làm giảm lượng gluco trong máu. Còn về calo, trong 75% thịt bò nạc nguyên chất, bạn phải hấp thụ khoảng 19 calo thì cơ thể mới có được 1 gram protein, trong khi đối với tảo xoắn, bạn chỉ cần hấp thụ 4 calo.
Về sau, dựa trên cơ sở những hiểu biết về di truyền, sinh lý học và các đặc tính hóa sinh, các nhà khoa học đã chuyển phân tảo xoắn Spirulina sang giới vi khuẩn gọi là vi khuẩn lam.
Từ nguồn gốc và thành phần của tảo xoắn Spirulina. Vậy chúng ta có thể tổng kết lại Tảo xoắn spirulina có tác dụng gì ngay dưới đây

1. Đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim mạch- Tảo xoắn spirulina có tác dụng gì?

Bệnh tim xảy ra khi quá trình peroxy hóa lipid tăng cao, khiến cấu trúc chất béo bị tổn thương. Điều này dẫn đến Lipoprotein LDL trong máu bị oxy hóa gây ra bệnh tim mạch.
Khi người bị bệnh tim dùng tảo xoắn Spirulina, chất chống oxy hóa có trong tảo cho tác dụng làm giảm quá trình peroxy hóa chất béo, giảm oxy hóa lipoprotein LDL trong máu, giúp giảm mức độ nguy cơ của bệnh tim.
tao-xoan-spirulina-co-tac-dung-gi

2. Chống oxy hóa và chống viêm

Các phản ứng oxy hóa và viêm tại các vùng tế bào trên cơ thể chính là lý do khiến cho chúng ta dễ dàng mắc phải các bệnh lý phức tạp và nan y. Những tổn thương do quá trình này mang lại có thể gây tổn hại cho ADN và bản thân các tế bào, dẫn đến viêm mãn tính và nguy cơ ung thư cao.
Trong thành phần của tảo xoắn Spirulina có chứa rất nhiều phycocyanin. Đây chính là chất có khả năng chống lại các gốc tự do và ức chế việc sản xuất các phân tử làm nhiệm vụ truyền tín hiệu gây viêm. Nhờ thế mà đem lại được hiệu quả chống oxy hóa và chống viêm rất tốt.

3. Cải thiện chứng viêm mũi dị ứng

Có một nghiên cứu tiến hành trên gần 130 người bị viêm mũi dị ứng được cho sử dụng 2g tảo xoắn Spirulina hàng ngày. Kết quả thu được cho thấy các triệu chứng ngứa, hắt hơi, nghẹt mũi và chảy nước mũi ở những bệnh nhân này đã giảm đi đáng kể.
Vì thế, từ lâu con người đã tin rằng tảo xoắn Spirulina có thể là một phương pháp hỗ trợ điều trị thay thế cho các biện pháp chữa viêm mũi dị ứng rất tốt.

4. Tác dụng của tảo xoắn trong việc ngăn ngừa các cholesterol xấu

Tảo xoắn Spirulina có tác dụng làm giảm cholesterol toàn phần bao gồm giảm lượng triglyceride và cholesterol xấu LDL, thậm chí có thể giúp làm tăng lượng cholesterol tốt. Từ đó, có thể giúp cơ thể chúng ta tránh khỏi được nhiều bệnh lý nguy hiểm và các vấn đề về sức khỏe cũng như sự suy giảm hệ miễn dịch của cơ thể.

5. Hạ huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ

Tình trạng huyết áp cao chính là một trong những nguyên nhân gây ra các cơn đau tim và đột quỵ cho bệnh nhân. Bệnh đột quỵ là một trong những căn bệnh khó lường. Chắc chắn đây là câu trả lời được chờ đợi nhất ở câu hỏi Tảo xoắn spirulina có tác dụng gì?

Qua các nghiên cứu đã cho thấy, người bị bệnh huyết áp cao nếu dùng khoảng 4.5g/ngày tảo xoắn Spirulina đã cho thấy huyết áp giảm đáng kể và trở về mức điều hòa ổn định. Nguyên nhân nằm ở việc tảo xoắn Spirulina có thể giúp làm gia tăng việc sản xuất oxit nitric trong cơ thể – chính là tín hiệu giúp giãn nở mạch máu.

6. Chống ung thư đặc biệt là ung thư miệng

Nhiều thí nghiệm trên động vật đã cho thấy tảo xoắn Spirulina có thể giúp làm giảm nguy cơ xuất hiện các khối u cũng như bệnh lý ung thư.
Ngoài ra, một số nghiên cứu thực hiện trên những người Ấn Độ bị các tổn thương do ung thư gây ra, trong đó có các tổn thương của ung thư vòm miệng sau khi sử dụng tảo xoắn Spirulina đã cho thấy có sự thuyên giảm của các triệu chứng. Nhưng khi ngưng sử dụng tảo xoắn Spirulina thì các triệu chứng lại có dấu hiệu quay trở lại.
tao-xoan-spirulina-co-tac-dung-gi

7. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu 

Bệnh thiếu máu đặc trưng bởi sự giảm đáng kể hemoglobin hoặc các tế bào hồng cầu. Nhưng khi những trường hợp này được bổ sung tảo xoắn Spirulina, thì lượng hemoglobin trong hồng cầu tăng lên đáng kể.

Thiếu máu có nhiều dạng khác nhau mà phổ biến là do sự giảm hemoglobin hay các tế bào hồng cầu. Bệnh thiếu máu khá phổ biến ở người cao tuổi, nếu không có biện pháp can thiệp sẽ dẫn đến cảm giác mệt mỏi kéo dài.

Nghiên cứu cho thấy, cứ 40 người cao tuổi có tiền sử thiếu máu bổ sung tảo xoắn Spirulina cho kết quả: làm tăng hàm lượng hemoglobin trong hồng cầu, đồng thời chức năng miễn dịch được cải thiện đáng kể.

8. Tăng cường sức đề kháng và kiểm soát đường huyết

Các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 khi được sử dụng tảo xoắn Spirulina với liều lượng 2g/ngày đã cho thấy đường huyết giảm đáng kể. Điều này cho thấy tảo Spirulina có thể đem lại hiệu quả giảm lượng đường trong máu rất tốt.

Theo nghiên cứu tác dụng của tảo xoắn trên 25 bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cho kết quả:

  • Làm giảm đường huyết đáng kể sau khi dùng 2g tảo xoắn/ ngày.
  • Chỉ số phản ánh đường huyết trung bình (HbA1c) giảm từ 9% xuống 8%.

9. Công dụng của tảo xoắn trong việc đẹp da, chống lão hóa

Tảo xoắn spirulina có tác dụng gì? và đây là câu trả lời cũng được nhiều chị em trông chờ nhất.

Tác dụng chống oxy hóa của tảo xoắn đã góp phần giúp cho làn da người sử dụng được cải thiện đáng kể, da dẻ hồng hào và mịn màng hơn. Chính bởi công dụng của tảo xoắn có thể chống oxy hóa và chống viêm mà chị em đã lấy lại được nét xuân sau khi sử dụng sản phẩm.

Trong một nghiên cứu trên 37 bệnh nhân, dùng 8g tảo xoắn/ ngày giúp làm giảm đáng kể các dấu hiệu của tổn thương do oxy hóa.

tao-xoan-spirulina-co-tac-dung-gi

10. Các bệnh khác

Ngoài các tác dụng chính trên đây tảo xoắn Nhật có công dụng gì? Một số tác dụng có thể kể đến sau đây:
  • Phòng chống suy dinh dưỡng
  • Chống bệnh nhiễm trùng
  • Chống ngộ độc asen
  • Phòng chống rối loạn tăng động
  • Chống mệt mỏi, rối loạn gan
  • Phòng ngừa các bệnh về mắt

Những tác dụng trên đây đã trả lời cho câu hỏi Tảo xoắn spirulina có tác dụng gì? Hy vọng đã mang lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Hãy liên hệ Tảo xoắn Đà Nẵng để được tư vấn cụ thể hơn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chào mừng các bạn
Đã đến với thế giới tảo xoắn Green Ocean