Người bị bệnh viêm loét dạ dày có sử dụng được tảo xoắn ?

Tảo xoắn là một dạng vi tảo biển, hình xoắn, có kích thước rất nhỏ và chỉ có thể nhìn thấy dưới kính hiển vi. Chúng không có hoa, thân và rễ ở dạng mô thẩm thấu, có tên khoa học là Spirulina Platensis. Tên thường gọi là Tảo Spirulina, tảo xoắn biển hoặc tảo mặt trời. Chúng sống ửo vùng biển sâu, là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Theo thống kê của các nhà nghiên cứu thì tảo xoắn biển có khoảng 25 nghìn loại và được chia thành nhiều hệ như là: tảo xanh lục, tảo lam, tảo đỏ, tảo nâu….
Tảo xoắn biển có chứa trên 80% khoảng chất từ biển, là một trong những loại tảo được đánh giá cao nhất hiện nay về độ dinh dưỡng mà chúng mang lại.

Về nguồn gốc

Tảo xoắn biển được phát hiện vào năm 1964 tại hồ Tchad ở Châu Phi bởi bà Brandily – một nhà nhân chủng học người Pháp. Kể từ đó, tảo xoắn biển dần được con người khám phá, nghiên cứu và ứng dụng chúng vào đời sống. Tảo xoắn biển trờ thành món quà tuyệt vời mà thiên nhiên đã ban tạng cho con người. Chúng cũng được nhiều tổ chức dánh giá cao về công dụng tảo xoắn biển dành cho con người trong ngành y dược, làm đep, thực phẩm…
Thành phần dinh dưỡng trong tảo xoắn biển
Với nguồn dinh dưỡng hiếm hoi và gần như hoàn hảo. Tảo xoắn biển cung cấp lượng lớn các khoáng chất và dưỡng chất thiết yếu cho con người.

• Tảo xoắn biển chứa tới 80% khoáng chất từ biển. 75% chất hữu cơ như lipid, gluid, vitamin. 25% khoáng chất cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác như iot, magie, moliden, fluo, kali…Ngoài ra, còn có chứa axit amin cần thiết như lysin, threomin…bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho trẻ biếng ăn, đồng thời bổ sung các nguyên tố vi lượng phong phú giúp phòng tránh bệnh thiếu máu do thiếu dinh dưỡng một cách hiệu quả.
• Hàm lượng protein có trong tảo xoắn tương đối cao. Cao gấp 3 lần thịt bò, 2 lần đậu tượng và 56%-77% trọng lượng khô.
• Trung bình 1kg tảo xoắn có chứa 55 mg vitamin B1, 40 mg vitamin B2, 3 mg vitamin B6, 2 mg vitamin B12, 113 mg vitamin PP, 190 mg vitamin E, 4.000 mg caroten trong đó β-Caroten khoảng 1700 mg (tăng thêm 1000% so với cà rốt), 0,5mg axít folic,inosit khoảng 500-1.000 mg.

Tảo xoắn có dùng được cho người bệnh dạ dày.

Tảo xoắn có tính kiềm giúp trung hòa axit dạ dày, các chất chống oxy hóa có trong tảo biển như :cholorphyll, phycocyanin, beta-caroten có tác dụng phục hồi, tái sinh niêm mạc đường tiêu hóa và thúc đẩy bài tiết đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Tảo xoắn giúp tăng cường nhu động ruột, làm giảm hoặc tiêu diệt hoàn toàn chứng táo bón nhờ có các chất chống oxy hóa kết hợp với chất xơ hòa tan, tạo môi trường cho các vi khuẩn có lợi phát triển. Chính vì vậy mà tảo xoắn giúp tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả.

Với dinh dưỡng và tác dụng hỗ trợ đường ruột hiệu quả nên tảo xoắn có tác dụng tốt trong việc điều trị dạ dày. Vậy nên, nhiều sản phẩm Thảo dược điều trị dạ dày thường đường bổ sung thêm thành phần tảo xoắn.  Bạn có thể yên tâm sử dụng tảo xoắn nếu mắc chứng bệnh dạ dày nhé.

Thêm đó, trong tảo xoắn spirulina có chứa nhiều chất chống lão hóa như β-caroten, vitamin E, axít γ-linoleic. Những chất này có khả năng loại bỏ các gốc tự do thông qua tác dụng chống oxy hóa, làm chậm sự lão hóa của tế bào. Đồng thời sắt, canxi có nhiều trong tảo vừa giúp cơ thể dễ hấp thụ. Tảo biển spirulina hiệu quả trong phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh thường gặp ở người già như thiếu máu, xốp xương.

Theo các nghiên cứu,tảo biển spirulina nói chung có khả năng ngăn ngừa và chống lại các dấu hiệu lão hóa. Loại bỏ các tế bào tự do gây ung thư. Nhờ vậy phòng và ngăn ngừa ung thư cũng như quá trình lão hóa cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, tảo xoắn còn giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp hiện nay như: tiểu đường, tim mạch, thiếu máu, huyết áp, xương khớp. Đặc biệt là ở người cao tuổi, giúp nâng cao sức khỏe và kéo dài tuổi thọ cho người già.